닭고기 레시피

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버팔로윙

닭날개 12개

감자 1개, 방울토마토 10개

올리브 오일 약간

소스(우스터소스 또는 간장 2큰술, 핫소스 2큰술, 토마토케첩 1큰술, 파프리카 파우더 또는

고운 고춧가루 1작은술, 다진 마늘 2작은술, 말린 오레가노 1작은술, 레몬즙 1큰술, 소금.후춧가루 약간씩)

1_볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞는다.

2_닭날개는 잘 씻은 뒤 1의 소스에 고루 버무려 1시간 정도 재운다.

3_감자는 껍질을 벗기고 초승달 모양(웨지컷)으로 6~8조각을 낸다.

4_오븐 팬에 2의 닭날개와 3의 감자, 방울토마토를 올리고 올리브 오일을 살짝 뿌린다.

5_170℃로 예열한 오븐에 넣고 닭날개에 중간 중간 소스를 덧발라가며 굽는다.

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