=======================================<br> 어떻해우린 Դϴ.<br>=======================================<br>계란’과 ‘닭고기’도 조류독감 감염시킨다 음식을 통한 조류 독감 감염 가능성이 처음으로 공식 제기됐다. 이로써 조류 독감으로 식탁에 비상이 걸렸다. 특히 닭고기 등 가금류 수요가 크게 줄어들면서 세계 식품업계가 엄청난 피해를 입을 것으로 예상된다. 유럽연합 산하 유럽식품 안전국(EFSA)은 26일 공식 발표를 통해 가급적 날계란을 먹지 말고 닭요리 때에도 조류 독감 감염 가능성을 차단하기 위해 주의를 기울여야 한다고 경고했다. EFSA는 기자회견을 갖고 날계란은 물론 덜 익은 계란도 먹지 말 것을 권고했으며 특히 어린이나 임신부, 노인 등 노약자들에게 주의를 촉구했다. EFSA는 과학적 연구결과를 고려해볼 때 음식을 통한 조류 독감이 확산될 가능성을 완전히 배제하기 힘들다고 설명하고, 알맞은 요리법을 통해 조류 독감의 인체 침투를 막으려는 노력이 필요하다고 강조했다. EFSA의 과학 담당 최고책임자인 헤르만 쾨터는 “인체 소화 과정에서 조류 독감 바이러스에 감염될 가능성을 배제할 과학적 증거를 아직은 갖고 있지 못하다”며 음식을 매개로 한 조류독감 감염 가능성을 시사했다. EFSA의 이번 경고는 전 세계 식품업계에 엄청난 파장을 몰고올 것으로 보인다. 이미 지난달 이탈리아 닭고기 소비는 40%의 감소세를 보였으며, 유럽 최대의 가금류 소비 국가인 프랑스에서는 지난주 가금류 제품 매출이 평균 20% 감소했다. KFC, 맥도널드 등 주요 식품업체들은 닭고기를 대체할 육류 요리 개발 노력을 강화하는 등 최악의 시나리오 대책마련에 착수했다. 조류 독감으로 인해 지금까지 아시아에서만 60여명이 사망했으며 유럽에서도 터키에서 처음 발생한 이후 전역으로 확산되고 있다. 한편 EU지역의 가금류 시장 규모가 180억달러에 달한다. 김민하 기자(who@heraldm.com)
협회소개
닭고기 소비홍보
육계소식
월간닭고기
시세
통계
닭고기 생생정보
협회소개
인사말
설립목적 & 비전
연혁
협회정관
조직도
주요사업
품질보증마크
회원사
회원사 가입안내
찾아오시는길
닭고기 소비홍보
2014년도
2013년도
2012년도
2011년도
2010년도 이전
육계소식
공지사항
최신뉴스
이벤트
앙케이트
자료실
자유게시판
AI관련정보
월간닭고기
월간닭고기 e-book
2011년도 이전
시세
생계시세
닭고기시세
부분육시세
통계
닭고기소비량
수출입현황
종계입식현황
생산잠재력
사료생산실적
도축현황
주간계육정보
닭고기 생생정보
닭고기 최신정보
TV속 닭고기
닭고기 요리
닭고기 상식
닭요리 맛집탐방
쇼핑몰
공지사항
최신뉴스
이벤트
앙케이트
자료실
자유게시판
AI관련정보
Home
>
ҽ
>
Խ
Խ
۾
йȣ
ڵ
Daum 에디터 - 등록화면 예제
사진
파일
외부컨텐츠
버튼 더보기
넓게쓰기
에디터
굴림
9pt
굵게
밑줄
기울임
취소선
글자색
글자색 선택
글자 배경색
글자 배경색 선택
왼쪽정렬
가운데정렬
오른쪽정렬
양쪽정렬
들여쓰기
내어쓰기
줄간격
줄간격 선택
리스트
리스트 선택
이모티콘
링크
특수문자
표만들기
구분선
글상자
간단 선택
직접 선택
인용구
배경색
사전
실행취소
다시실행
툴바 더보기
병합
삽입
삭제
선색
두께
스타일
테두리
테이블 배경색
테이블 서식
파일 첨부
0%
파일을 업로드하는 중입니다.
전체삭제
파일:
/
Ȯ
ۼ
