의협 "AI 닭, 구제역 소·돼지 익혀 먹으면 안전해"
조류인플루엔자와 구제역 확산으로 육류 섭취에 대한 우려가 커지고 있는 가운데, 의료계가 닭고기·돼지고기 등을 충분히 익혀 먹으면 인체에 안전하다는 견해를 밝혔다. 대한의사협회의 공동입장 발표에 따르면 조류인플루엔자 인체감염은 조류인플루엔자 바이러스에 감염된 가금류와 접촉 또는 감염된 조류의 배설·분비물에 오염된 사람과의 접촉을 통해 발생하는데, 현재까지 우리나라에는 인체감염사례가 없다.[의협신문 2월 14일]