'빈대떡 유래' 알고보니 옛 조상들의 情을 느낄 수 있어…

"빈대떡은 간 녹두에 도라지, 고사리, 파, 김치, 고추, 고기 등을 넣어 팬에 얇게 부쳐낸 전 종류의 음식이다. 고기는 주로 돼지고기 또는 닭고기를 이용하며, 들어가는 재료를 달리 사용할 수 있으며, 대한민국이 사랑하는 대표 음식이라고 할 수 있다." <아시아경제 1월 15일>

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