닭수출연구사업단 미국 USDA/FSIS에서의 한ㆍ미 공동 세미나 개최

 

 

-  일시 : 2009.04.23(목) 08:00~16:30, USDA/FSIS(Washington, DC) 회의실

-  참석자

○ 한국 : 총 5명

 • 건국대학교 동물생명과학대학 동물생산∙환경학 교수 강창원(닭수출연구사업단장)

 • 건국대학교 동물생명과학대학 축산식품생물공학 교수 김진만(닭수출연구사업단세부연구책임자)

 • 국립수의과학검역원 축산물규격과 주무관 김기석

 • (주)마니커에프앤지 사장 윤두현

 • 주 미국 한국대사관 수의사무관 허송무

○ 미국 : 총 6명

 • 미농무부 해외농업처(FAS) : 동물∙축산물 수출담당 Director, Clay Hamilton,  

                              동등성 평가 Director, Dr. Andreas Keller,

                              국제 무역 전문가 Anne E. Dawson 및 Maria Pool

 • 미농무부 식품안전검사처(FSIS) : 선임 동등성 담당 Dr. Gerald Zirnstein,

                                   프로그램 분석 Susan G. Scarcia

  □ 한국 측 세미나 발표

   ○ 한국의 닭고기가공품 등 축산물의 기준규격 및 검역검사 시스템 등

   ○ 대미 수출추진 가금육작업장의 HACCP System 및 위생 개선 내용 등

  □ 미국 측 세미나 발표

   ○ 가금 도축장의 Salmonella sp. 관리 및 검사 현황

   ○ 미생물 검사와 관련한 위생기준(PR-HACCP) 

   ○ 즉석섭취축산물(Ready-to-eat)에 대한 동등성 규정

 

※ USDA 세미나 보고회 개최 : 2009. 5. 15(금) 11:30, 건국대 동물생명과학대학 204호 교수회의실