닭갈비 아니라 닭 허벅다리 구이라고?

닭갈비에는 닭갈비가 없는 것이 맞다. 딱히 안 쓸 이유는 없지만 그렇다고 번거롭게 굳이 찾아 쓸 필요도 없는 부위가 닭의 갈비, 계륵(鷄肋)이기 때문이다.

누구나 아는(?) 이야기를 갑자기 꺼내 든 것은 닭갈비 작명에 대한 시비가 계속해서 이어져 나오고 있어서다.

[강원일보 8월 23일]