주류 '닭가슴살' 제친 비주류 '닭껍질'…없어서 못 판다

최근 닭껍질, 닭목살 등 특수 부위의 인기가 치솟으면서 전통 인기 부위의 판매 신장률을 위협하고 있다. [아시아경제 7월 31일]