건대 동물생명공학과 교수진 참프레 방문

축산신문 김수형기자 2014.07.09


건국대학교 동물생명공학과 교수진이 지난달 23일 전북 부안 ㈜참프레 본사를 방문했다.

이번 방문은 회사소개, 공장견학 순으로 진행되었으며, 가금업계의 글로벌 스탠다드를 제시하고 있는 ㈜참프레의 차별화된 도계시스템을 직접 확인하는 시간을 가졌다. 전북 부안에 위치한 ㈜참프레는 5.8㎞ 세계최장거리의 공기냉각시스템과 도계 시 가실신 상태에서 도계하는 CAS 시스템, 전공정 자동화 설비인 풀오토 시스템을 갖추어 도계 공정을 한 단계 업그레이드 시키고 있다.

최근 이러한 선진화된 도계설비를 직접 확인하기 위해 일반 소비자는 물론 관련학과 교수와 식품업계 관계자 등이 참프레를 방문하고 있다.