'닭머리' 어떻게 먹냐고요? 한 번 먹으면 못 잊습니다

한국에서 활동하는 한 중국 연예인이 "닭뇌를 즐겨 먹는다"라고 말해 주목을 끈 적이 있었다. 사실 나도 그 이야기를 듣고 놀란 사람 중 하나였으나, 먹어본 이후 생각이 바뀌었다. 비록 생김새는 비호감이어도 의외로 식감이 부드럽고 고소해 여러 개 먹었다. 다만 수고에 비해 먹는 부분이 적어 즐겨 먹진 않는다.<오마이뉴스 12월 26일>

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