[비밀레시피] 콜레스테롤 낮추는 육류 ‘닭고기’…부위별 영양소 및 효능은?

닭고기는 다른 육류에 비해 불포화지방산과 필수지방산이 많이 함유돼 있다. 필수지방산인 리놀레산이 다량 함유돼 있어 해로운 콜레스테롤을 낮춰주는 것. 또 고지혈증이나 동맥경화와 같은 성인병 예방에 도움을 준다.<아시아경제 9월8일>