오늘 초복...복날에 삼계탕을 찾는 이유? "닭고기는 단백질의 함유량이 높은 동시에 지방은 적어 소화 및 흡수가 잘되기 때문에 보양식으로는 제격이다. 또 인삼, 대추, 마늘 등 삼계탕에 들어가는 재료에는 더위를 극복할 수 있는 성분이 함유돼 있어 더운 여름, 신체의 영양을 보충하기엔 제격이다." <한라일보 7월13일>
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