
‘국산 닭고기 한마당’ 치킨페스티벌 4월에 연다
계육협, 코엑스서 14일부터 3일간

축산신문 노금호, kumho1234@naver.com	등록일: 2011-02-23 오전 9:24:09

국산 닭고기가 한자리에 모두 모이는 치킨페스티벌이 오는 4월에 코엑스에서 개최된다.
한국계육협회(회장 서성배)는 ‘2011 치킨 페스티벌’을 오는 4월 14일부터 16일까지 ‘다양하게 맛보고 즐기는 우리 닭고기’라는 주제로 서울 코엑스 1층 B홀에서 개최한다고 밝혔다.
올해 2회째를 맞는 ‘2011 치킨 페스티벌’에는 닭고기 전문회사, 치킨 프랜차이즈, 닭요리 전문점, 닭고기 관련 제품, 소스, 관련 식품 및 조리기구, 설비 등 치킨관련 업체가 대거 참가한다.
특히 이번 페스티벌에서는 치킨 관련산업 창업세미나를 개최해 참가기업이 직접 자사의 성공사례 발표 등 기업을 홍보할 수 있는 기회의 장이 열린다.
또한 국내산 닭고기 안전성과 우수성 홍보는 물론 닭고기가 웰빙 건강식 문화의 트렌드 식품으로 자리매김할 수 있는 다양한 요리방법 등이 소개된다.
이를 통해 선진국형 육류 소비 패턴으로 전환되는 초석을 마련할 것으로 기대된다.
페스티벌에서는 소비자가 참여할 수 있는 자리도 마련된다. 닭사랑 UCC공모전, 사진 콘테스트, 팔색닭 레시피 콘테스트, 다문화 가정 초청 닭요리 세계여행, 홈쿠킹 웰빙 닭요리 강좌, 현장 닭요리체험 나도쉐프! 등 다양한 프로그램이 열릴 예정이다.
‘2011 치킨 페스티벌’ 참가신청은 다음달 25일까지이며 기타 자세한 사항은 페스티벌 사무국(02-6000-7711)으로 문의하면 된다.