닭고기 도체이상 감소방안 협의회 개최
오는 12월 4일 축산과학원과 공동으로

현재 육계 계열업체에서는 닭고기 이상도체가 5∼20% 이상 발생하여 막대한 경영 손실을 초래하고 있는 상황으로, 2010년 닭고기 포장의무화 전면시행에 대비하여 닭고기의 이상도체 발생이 가금산업의 주요 현안 문제로 대두되고 있습니다.

이와 관련 본회는 농촌진흥청(청장 김재수)과 공동 주관으로 오는 12월 4일(금) 국립축산과학원 축산자원개발부 세미나실에서 '닭고기 도체이상 감소방안 협의회'를 개최합니다.

이날 협의회에서는 '닭고기 도체이상 감소 방안 모색'이란 주제로 (주)하림 조현성 부장이 발표할 예정이며, '육계 사육단계에서 닭고기 창상 발생 억제'에 관해서는 축산과학원 채현석 박사가, '육계 출하단계에서 도체이상 발생 감소기술'에 대해서는 (주)체리부로 이동규 과장이, '육계사 형태에 따른 도체이상 제어기술'에 대해서 (주)건지 곽춘욱 사장의 발표가 이어질 예정입니다.

자세한 내용은 다음과 같습니다.

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• 일시 : 2009. 12. 4(금) 14:00~17:00
• 장소 : 국립축산과학원 축산자원개발부 세미나실
• 주관 : 한국계육협회, 국립축산과학원
• 협조 : (주)하림, (주)마니커, (주)체리부로, (주)건지
• 세부 일정
...14:00~14:05 개회 및 내빈 소개
...14:05~14:10 환영사
...14:10~14:15 축사
...14:15~14:45 닭고기 도체이상 감소 방안 모색
...14:45~15:15 육계 사육단계에서 닭고기 창상 발생 억제
...15:15~15:45 육계 출하단계에서 도체이상 발생 감소기술
...15:45~16:15 육계사 형태에 따른 도체이상 제어기술
...16:15~17:00 금후 추진방안 협의
...17:00~ ...... 폐회