해외 승인 가공 작업장의 추가 육류 및 알 가공품 수출에 대한 절차개정

현재 절차

1. 현재 싱가포르 식품청(SFA)은 기 승인된 작업장이 원래 승인된 가공식품 이외에 추가로 육류 및 알가공품을 수출하고자 하는 경우, 승인을 받도록 규정하고
있습니다.

개정된 절차

2. 승인에 대한 시스템 레벨 접근 방식으로 나아감에 따라, SFA는 이러한 절차를 검토하고 업데이트했습니다.

새로운 승인 프레임워크

3. 2024년 12월 1일부터, 우리는 제품 기반 승인에서 i) 제품 형태 ii) 수출용 가공식품의 원료 축종을 기반으로하는 프레임워크로 전환합니다. 자세한 내용은 아래 표를 참조하시오.

제품	제품 형태	수출용 축종
육류***	·가공(열처리) ·가공(열처리 및 열처리 생략)* ·통조림/레토르트	가금육** 돈육 소고기 양고기 수렵육
알	·가공(열처리) ·가공(열처리 및 열처리 생략, 염장 및 보존 포함) ·통조림/레토르트	가금육

참고:

* 수분 주입 가공 돈육 제품, 지방/우지 주입 쇠고기 제품, 선지 및 양념 생고기 제외

** 가금류는 닭, 칠면조, 오리, 거위, 메추라기, 비둘기, 뿔닭 혹은 꿩을 지칭한다.

*** 육류 가공품에는 가공 식용 내장을 포함한다.

신청 요건

4. 2024년 1월부터

□ 기 승인된 제품과 동일한 유형 및 상품 축종의 가공 제품을 추가로 수출하는데 신청이 필요하지 않음.

□ 신청서는 새로운 유형 및/또는 상품 축종의 수출에만 필요함.

5. 설명은 아래 표를 참조하시오.

현재 작업장이 수출 승인을 받은 상품 유형 및 원료	작업장이 수출하고자 하는 추가제품	SFA 승인이 필요한가?
가공 돈육(열처리) 예: 튀긴	가공 돈육(열처리) 예: 구운	아니오. 축종 및 상품 유형이 승인되었기 때문.
	가공 돈육(열처리 및 열처리 생략) 예: 절임,염장,훈제	네. 새로운 유형이기 때문.
	통조림/레토르트 돈육 제품	네. 새로운 유형이기 때문 (관할당국은 등록 요청할 수 있음)
	가공 쇠고기(열처리) 예: 튀긴	네. 새로운 축종이기 때문.

6. 승인 작업장 및 승인 제품 목록 확인은 SFA 홈페이지 Accreditation Database for Overseas Sources (sfa.gov.sg)를 참조하시오.

수출증명서 요건

7. 추적성을 위해, 위생 증명서에 명시된 개별 제품의 현재 요건에는 변경 사항이 없습니다.

8. 명확성을 위해, 우리는 각 제품 옆에 상품 유형(예: 열처리 혹은 열처리 생략 가공)을 명시하도록 규정합니다.

가금류 정의 업데이트

9. 이 검토와 함께, SFA는 가장 흔한 네 개의 축종-닭, 오리, 거위 및 칠면조에 한정되었던 이전의 가금류 정의를 업데이트했습니다. 앞으로, 가금류의 정의는 다음의 8개 축종-닭, 칠면조, 오리, 거위, 메추라기, 비둘기, 뿔닭 및 꿩으로 확대되었습니다. 가금류에 대한 SFA의 승인 기준 및 수의학적 수입 요건에는 변경 사항이 없습니다.